公元12世纪，福海（FOUREL)家族参加了解放圣地的十字军东征，家族座右铭是：“我的勇气，奉献给我的国王!”。十字军东征凯旋归来，为表彰他在战场上的忠贞和英勇，福海被国王授予骑士盾牌勋章和位于朗格多克的大片封地。老福海在这片土地上种植葡萄，酿造美酒，过着退隐的生活颐养天年。

家族传承到20世纪，葡萄酒在福海家族产业里面的地位越来越越重要，一些葡萄酒被整桶地出售给一些私人定制客户。1980年，年轻的福海开始把珍藏的佳酿装瓶，对外销售！从此，世界各地都可以品尝到福海家族的美酒。最好的餐厅，与最好的朋友，分享福海家族最好的盾牌美酒及其对朗格多克土地的探索与热爱！

2013年，子牛聘请亚洲首位留法葡萄酒贸易硕士、葡萄酒专家杨敏为顾问，全球挑选优质产品，为消费者奉上法国朗格多克产区福海家族酒庄盾牌美酒。

此款干红有着清澈动人的宝石红，甘草气息明显。红色水果如樱桃，李子的香气丰富而跳跃，口感圆润舒爽，回味无穷。